Национальная кухня Египта.

kushya.jpgПодавляющее большинство населения Египта -- вегетарианцы. В связи с этим завтрак, обед и ужин состоят для египтян из оладий или лепешек, овощных фрикаделек и бобов. В уличных бистро можно поесть «шаверму» - тонкие ломтики мяса, обжаренные на вертеле.


Спиртные напитки предлагаются туристам повсеместно. Попробуйте местное пиво "Стелла Локал". Из местных (по большей части столовых) вин можно отметить красные «Фараоны» и «Омар Хайям», а также белые: «Гианаклис» и «Крю Птолемей». Обратите также внимание на розовое вино «Руби д`Эгипт».Вы можете попробовать и многочисленные закуски с добавками кунжута: пикантный твердый сыр; вяленая говядина в слое пряностей; баклажаны, фаршированные чесноком. Попробуйте также салат из томатов с сыром и консервированные кисло-соленые овощи, называемые «махалил» или «турши». Многим нравится чечевичная похлебка, сдобренная лимоном.

Деликатесами в Египте считаются фаршированные голуби и перепела. Можно попробовать и многочисленные восточные сладости: запеченную с медом сахаром и сладостями вермишель; пирожные с миндалем и сиропом или пирожки с начинкой из сыра. А завершением Больших праздников или священного поста Рамадан служат особенно сладкие блюда.


Ну а чтобы в полной мере насладиться шедеврами египетской национальной кухни, в обязательном порядке посетите ресторан на вершине 187-метровой Каирской башни, откуда открывается вид на весь город. Вкусно поесть можно и в других местах. К примеру, в плавучих ресторанах или в уютных придорожных кафе. В вечернее время суток в гостиницах всегда проходят зрелищные выступления местных танцоров, которые мало кого оставляют равнодушным. Самым же зрелищным вечерним мероприятием, бесспорно, является светомузыкальное представление у подножия древних пирамид, которое по воскресениям проводится на русском языке.



Трекбэки (0)

Сайты, которые упоминают запись «Национальная кухня Египта.».

Отправляйте трекбэки на этот адрес: http://www.cheaptravels.ru/cgi-bin/mt/mt-tb.cgi/162

Комментировать

Категории

Архивы по месяцам



Об этой записи

Сообщение опубликовано 30.03.2009 21:42. Автор — Travel.

Предыдущая запись — Туры в Египет

Следующая запись — История Египта.

Смотрите новые записи на главной странице или загляните в архив, где есть ссылки на все сообщения.